Santiago de Querétaro, Qro., 24 de mayo 2010.- En sesión de la Comisión de de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación de la LVI Legislatura del estado que preside el diputado Abel Espinoza Suárez e integran los legisladores María García Pérez y Antonio Cabrera Pérez, aprobaron  la Iniciativa de Ley que reforma diversas disposiciones de la Ley de Educación del Estado de Querétaro, así como los artículos 4 y 13 de la misma.

Espinoza Suárez comentó que en la impartición de la educación para menores de edad,  se deben tomar las medidas que aseguren al educando la protección y el cuidado necesarios para preservar su integridad física, psicológica y social sobre la base del respeto a su dignidad, lo anterior de acuerdo  a lo establecido en el artículo 36 de la Ley de Educación del Estado de Querétaro, “se debe velar y respetar el interés superior del menor, a efecto de que las normas aplicables a niños, niñas y adolescentes, en todo momento deben procurarles primordialmente, los cuidados y la asistencia que requieren para lograr en ellos un crecimiento y un desarrollo pleno dentro de un ambiente familiar, educativo y social”.

Asimismo resaltó, que la alimentación poco saludable y no practicar actividad física con regularidad, son las principales causas de las enfermedades crónicas más importantes, de los diez factores de riesgo identificados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como claves para el desarrollo de las enfermedades crónicas, cinco están estrechamente relacionados con la alimentación inadecuada y la falta de ejercicio físico.

“Cabe destacar que no sólo es muy importante revalorar la oferta de productos disponibles del sistema educativo en las cooperativas escolares, si no que resulta necesario contar con alimentos más sanos y mejores opciones para miles de alumnos en todo el Estado, pero más que eso, una cultura de alimentación saludable”, sostuvo el presidente de la Comisión Legislativa.

El dictamen que se aprobó contempla, entre otros rubros, desarrollar actitudes solidarias entre los individuos, para crear conciencia sobre la preservación de la salud, la importancia de la sana alimentación, la actividad física y la práctica de ejercicio como medios para un adecuado desarrollo, el respeto a la vida como valor fundamental de la persona, la planeación familiar y el ejercicio responsable de la paternidad, sin menoscabo de la libertad y respeto absoluto de la dignidad humana, así como el rechazo a los vicios, adicciones y a todo tipo de discriminación.

De igual forma incluye que las cooperativas escolares y/o en los espacios comerciales donde se expenden o consumen alimentos en las instituciones de nivel básico, deberán ofertar alternativas de alimentos saludables que contengan los requerimientos nutricionales que determine la Secretaría de Salud del Estado, como estándar para el adecuado crecimiento y desarrollo de los educandos, tomando en consideración la información que en materia de alimentación se proporcione a los educandos y a sus familias en las instituciones educativas.

Respecto al dictamen, el legislador  abundó que “a efecto de asegurar la protección y cuidado de la salud a los educandos menores de edad, queda prohibida en las cooperativas escolares y/o, en los espacios comerciales donde se expenden o consumen alimentos en las instituciones de nivel básico, la venta de alimentos o bebidas que no cumplan con los estándares de valor calórico y nutricional, que para el efecto establezcan la Secretaría de Salud del Estado y las disposiciones federales aplicables”.

Para finalizar, Abel Espinoza Suárez reconoció el esfuerzo realizado por los integrantes de la Comisión Legislativa, al realizar observaciones y recomendaciones para presentar un proyecto de dictamen que vaya acorde a resolver en gran parte la problemática del sobrepeso con tendencias a obesidad infantil, en las instituciones educativas en la entidad.